MENÜ YÖNETİMİ Dersi Menü Planlama soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Standart reçete nedir?


CEVAP:

Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yöntemlerinin ayrıntılı olarak yer aldığı reçetelerdir.