CEVAP:

Bitkilerin toprak üstü kısmındaki büyüme noktaları sürgünleri oluşturan tomur­cuklardır. Bitkilerde tomurcukların sürmesi ile çiçek veya sürgün oluşur. Bu an­lamda sürmenin gerçekleşmesi için bitki bünyesinde pek çok biyokimyasal olayın meydana gelmesinin yanı sıra çevresel koşulların da sürme için optimum olması gerekmektedir. Genel olarak çok yıllık bitkilerde ilkbahar aylarında tomurcukların dinlenmelerini takiben hava koşullarının da uygun olması sonucu hızlı bir sürgün gelişimi gözlenir. Bu durum yaz aylarında yavaşlayarak devam eder ve sonbahar-kış döneminde tomurcukların dinlenmeye girmesiyle durur. Yaz ve sonbahar aylarında sulama ve gübreleme gibi yapılacak bazı uygulamalarla sürme teşvik edilebilse de bu durum kışa girmek üzere olan bitkilerde sürgünlerin kış soğuklarından zarar görmesine neden olacağı için bitkiler açısından yararlı bir uygulama değildir.