CEVAP:

Sushi ve sashimi Japonların balık yemeğidir. Sushi
dilimlenmiş çiğ balığın özel sushi pirinci (sirkeli pirinç) ile
karıştırılması, sarılması ya da çevrilmesi ile yapılır. Sashimi
genellikle çok ince dilimlenen basit bir çiğ balıktır.