TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi BİYOFİZİKSEL KİMYA VE SU soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Suyun, vücutta yapı maddesi olarak nasıl bir işlevi vardır?
CEVAP: Büyük moleküllü maddelerin yapısına katılır ve onlara hidrojen köprüleri ile bağlanır. Kasların oluşumunda % 75-80, kemik dokusunda % 25, yağ dokusunda % 15-20 ve dişlerin yapısında % 5-10 oranında bulunmaktadır.
