CEVAP:

Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği’nde besin maddesinin etiket, tanıtım veya reklamında beslenme veya sağlık beyanı varsa enerji değeri ve besin ögelerinin miktarının belirtilmesi zorunluluk olarak getirilmiştir. Diğer gıdalarda ise isteğe bağlı olarak belirtilebilmektedir. Besinlerle günlük olarak alınması gereken enerji ve besin ögesi düzeyleri cinsiyet, yaş, fiziksel aktivite ve diğer faktörlere göre değişiklik göstermekle birlikte GKM bilgilerinin tümü sağlıklı bir kiloya ve aktivite düzeyine sahip ortalama bir yetişkin için geçerli olan önerilere dayanmaktadır. GKM besin etiketlerinde 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmıştır. Her 100 g/100 ml veya ürünün bir porsiyonu veya net miktarı üzerinden karşılama miktarı belirtilebilir.