OSMANLI MUTFAĞI Dersi İçecek Kültürü soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Türk kahvesinin çekiciliğini belirleyen unsurlar
nelerdir?


CEVAP:

Türk kahvesinin çekiciliğini, tozun kavrulma
derecesi, pişirilen suyun özelliği, ateşin cinsi, pişirme süresi
ve cezvenin hangi metalden imal edildiği belirlemiştir.