SORU: Tavuk etinin özellikleri nelerdir?
CEVAP: • Diğer etlere göre daha ekonomik, • Kalori değeri düşüktür, • Doymuş ve doymamış yağ asitlerini dengeli bir şekilde bulundurur. • Kolay sindirilebilir, • Yumuşak, kolay çiğnenebilen, lezzetli bir gıdadır.