aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Marmara Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru cevapları
YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Marmara Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru detayı:
SORU:
Tekirdağ’ın önemli yemekleri hangileridir?
CEVAP:
Sütten yapılan çene parpan çorbası, kabak
çorbası; salatalarda patlıcandan yapılan papaz mancası,
kereviz salatası, sardalye salatası ve yaz salatalarından yapılan tolçka yenilmektedir. Ayrıca Tekirdağ köftesi ve
Şarköy köftesi bilinen köftelerindendir.