YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Marmara Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Tekirdağ’ın önemli yemekleri hangileridir?


CEVAP:

Sütten yapılan çene parpan çorbası, kabak
çorbası; salatalarda patlıcandan yapılan papaz mancası,
kereviz salatası, sardalye salatası ve yaz salatalarından yapılan tolçka yenilmektedir. Ayrıca Tekirdağ köftesi ve
Şarköy köftesi bilinen köftelerindendir.