CEVAP:

Temel ürünlerde sabit sipariş periyodu yönteminin kullanılması daha yaygındır. Perakendecilikte stok kontrol sıklığı ürünün raf ömrü ve talep düzeyine bağlıdır. Sebze, meyveler, süt, yoğurt gibi raf ömrü kısa olan ve üretim tarihinden kısa bir zaman sonra tüketilmesi gereken tüm gıda ürünleri bu kapsamda değerlendirilebilir. Perakendecinin her gün süt stokunu kontrol etmesi gerekirken, deterjan stokunu ise haftada bir kontrol etmesi yeterli olabilecektir. Perakendeci deterjan stokunun azaldığını gözlemledikten sonra tedarikçiye yeni sipariş isteğini bildirir. Sipariş isteği verildiği zamandan,ürünün perakendeciye teslimine kadar geçen süre içinde de satış yapılacaktır. Stok kontrolü yapan perakendeci öyle bir zaman veya miktar aralığı hesaplamalıdır ki stoktaki ürün yeni sipariş gelinceye kadar tüketici satın alma işlemi devam etmelidir.