YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi TESLİM ALMA VE DEPOLAMA soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Teslim ala konusunda yapılan inceleme ve kontroller nelerdir?


CEVAP:

Teslim alma kontrolünde gerçekleşen işlemler genel olarak; Ölçü Kontrolü, Fiyat Kontrolü, Özellik ve Kalite Kontrolü ve Belge Kontrolü'dür.