CEVAP:

TÜİK verilerine göre 2013 yılında Türkiye’de içme sütü üretim miktarı 1.323.942 tonolarak hesaplanmıştır. Üretilen toplam içme sütü miktarının yaklaşık %85,2’si Ultra High Temperature teknolojisi (UHT) olarak piyasaya sunulurken, kalan içme sütü ise pastörize olarak üretilmiştir.