CEVAP:

Günümüz tüketici beklentilerini aşağıdaki başlıklarda sıralayabiliriz:
• Besinsel öğelerin zenginliği,
• Ambalajlanmış ürünlerde kalite öğelerinin korunması,
• Gıda güvenliğini tehdit eden unsurların tüketmek istediği üründe yer almaması,
• Gıdanın ambalajında belirtilen raf ömründen önce bozulmaması,
• Ambalaj bilgilerinin  eksiksiz olmasıdır.