aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Besin Güvenliği ve Kalitesi soru cevapları
BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Besin Güvenliği ve Kalitesi soru detayı:
SORU:
Tüketim nasıl yapılmalıdır?
CEVAP:
Sıcaklık ve süre kontrolü tüketim aşamasında aynı derecede önemlidir. Bu amaçla çeşitli gıda üreticileri sıcaklık kontrolünün sağlanabildiği soğutucuları satış aşamasında temin etmektedir.