CEVAP:

Tedarik kaynakları arasında, mal üretiminde olduğu gibi turizm sektöründe de ham madde sağlayıcıları yer almaktadır. Örneğin; bir konaklama işletmesinin mutfak, servis, pastane ve bar gibi bölümlerinde sunulan hizmet için çeşitli girdi, ham madde veya mamul maddelere gereksinimi bulunmaktadır. Sebze-meyveler, tahıl ürünleri, et, süt, yumurta gibi ürünlerin yanında konserve, hazır satılan çeşitli yiyecekler, makarna gibi yiyecek ham maddeleri ile sabun, şampuan, deterjan, parlatıcı gibi temizlik maddeleri bunların küçük bir bölümünü oluşturmaktadır.