OSMANLI MUTFAĞI Dersi İçecek Kültürü soru detayı:
SORU:
Türk kültüründe süt renginden dolayı ne şekilde adlandırılmıştır?
CEVAP:
Türk kültüründe renginden dolayı süt, yoğurt ve ayran üçlüsü “ağartı” olarak adlandırılmış ve bu üçünden en az birisinin tüketilmesi hayatî derecede önemsenmiştir.