GASTRONOMİ VE MEDYA Dersi Gastronominin Toplumsal Serüveni: Sosyoloji soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Türkiye’de Gıda ve Beslenme Sosyolojisinin temeli nasıl kurulmuştur?

CEVAP:
Türkiye’de yemek, toplumsal olarak çok merkezi bir konumda yer almaktadır. Coğrafi, tarihsel ve kültürel olarak olarak zengin bir geçmişten beslenmesi Türkiye’de yemek kültürünün başlı başına önemli bir yerde bulunmasını sağlamaktadır. Türkiye’deki yemek kültürü, yemeğin farklı toplumsal kesimleri birleştirici özelliği, mutfağın çeşitliliği ve aynı zamanda hızlı değişimi yemeğin toplumsal yaşamdaki merkeziliğini göstermektedir.

Gastronominin Toplumsal Serüveni: Sosyoloji İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön