YAŞLI VE HASTA BAKIM HİZMETLERİ Dersi YAŞLILIKTA BESLENME soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Türkiye’de yaygın olarak kullanılan besin ne ile şematize edilmektedir ve şemada yer alan ayrıntıları ne ifade etmektedir?


CEVAP: Dört yapraklı yonca şeklinde şematize edilmiştir ve şematize edilmiş olan eşit bölümlerin her birisi önerilen dört besin grubunun yeterli ve dengeli bir biçimde tüketilmesinin gereğini vurgulamaktadır. Piramidin üzerinde yer alan zeytin yaprakları barışı ve ayrıca Akdeniz bölgesi beslenmesi için sembolik olan zeytinyağını temsil etmektedir.