CEVAP: Fermantasyon ve bunu izleyen distilasyon yoluyla ulaşılabilecek en yüksek alkol derecesi hacmen % 97. 2’dir. Ancak, özellikle laboratuvar çalışmalarında ve tıbbi amaçla susuz alkol istendiği durumlarda, alkolün içindeki su bağlanarak % 99. 8 düzeyinde alkol üretilebilir.