TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi ORTA ASYA, SELÇUKLU VE BEYLİKLER DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Un nasıl elde edilmekte ve neyin hammaddesini oluşturmaktaydı?


CEVAP:

Buğday ve arpanın öğütülmesiyle elde edilen un Türklerin mutfağında bolca tüketildiği anlaşılan ekmeğin hammaddesini oluşturuyordu.