TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Besin Enerji Değerleri soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Vücudun günlük enerji gereksinimi nelerdir?


CEVAP:

Vücudun günlük enerji gereksinimi bazal metabolizma hızı (BMR), fiziksel aktivite (PA) ve besinlerin termik etkisinin (TEF) toplamıdır. BMR, toplam metabolizma hızının %60’ına eşittir. Geriye kalan enerjinin %10-15’lik kısmı almış olduğumuz gıdaların emilimi sırasında harcanır. Kalan %15-30’luk kısmı ise gün içindeki fiziksel faaliyetler için harcanır. Gün içinde fiziksel aktivite ne kadar fazla ise metabolizma hız oranı da o kadar artar. Kişinin yaptığı her hareket özelliğine göre farklı miktarlarda enerji gerektirir.