YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Türkiye’de Yöresel Mutfaklar soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Van mutfağına ait yöresel yemeklere örnek veriniz


CEVAP:

Kavut, çatçingir-sengeser, grut aşı, keledoş,
murtuğa, kurut köftesi, üzüm aşı, cılbır, ekşili, ciğer
köftesi, tandırda Van balığı, helise, içli pilav, acem
köftesi, çireşli bulgur pilavı.