İÇECEK BİLGİSİ Dersi İçecek Endüstrisi soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Viski hangi tahıl türlerinden ve nasıl üretilir?


CEVAP:

Viski; arpa, çavdar, mısır, buğday, yulaf ve benzeri nişasta ve seker oranı yüksek tahılların mayalanma işleminden sonra damıtılmasıyla elde edilen yüksek alkollü bir içkidir. Alkol oranı genellikle %40 ile %45 arasında olur.