TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi VİTAMİNLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Vitamin B12’nin kimyasal yapısı ve özellikleri nelerdir?


CEVAP: B12 vitaminine aynı zamanda kobalamin, siyanokobalamin, ekstrinsik faktör veya antipernisiyöz anemi vitamini adı da verilmektedir. Vitamin B12 yapısında porfirin halka sistemine benzeyen korrin halka sistemi ve bir nükleotid bulunan kırmızı renkte ve kristal yapılı bir bileşiktir. Bu sistemde dört pirol halkasından ikisi birbirine metilen köprüsü ile diğer ikisi de doğrudan birbirlerine bağlanmaktadırlar. Halkanın merkezinde kobalt atomu bulunmaktadır.