CEVAP:

Yağda çözünen vitaminlerden A, D, E, K vitaminlerinin hücrelere alınması yağ asitlerinin emilimine benzemektedir. Emilim daha çok duodenum ve jejunumdan olup lenf kanalları yoluyla taşınmaktadır.
Suda eriyen vitaminlerden C vitamini ve diğerleri pasif diffüzyonla bağırsak hücresine alınmaktadır.
B12 vitamininin bağırsak epitel hücresinden emilmesi pasif ve aktif transportla ileumdan şekillenmektedir. Emilim için mideden salgılanan intrinsik faktör ile Ca, Mg iyonlarına gereksinim vardır.