GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMEL PRENSİPLERİ Dersi Gıda Kaynaklı Patojenlerin Epidemiyolojisi soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

WHO, 2002 yılında gıda kaynaklı hastalıkların taranmasında kullanılacak metotları hangi dört kategoride toplamıştır?


CEVAP:

WHO, 2002 yılında gıda kaynaklı hastalıkların taranmasında kullanılacak metotları dört kategoride toplamıştır. Bu kategoriler: 1. Rutin tarama 2. Semptomlara göre tarama 3. Laboratuvar bazlı tarama 4. Gıda zinciri ile entegre taramadır.