TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Yağda pişirme yönteminin özelliği nedir?


CEVAP:

Isıtılmış yağ içinde yapılan pişirme yöntemine
yağda pişirme (kızartma) adı verilir.