SORU: Yatırım Destek ve Tanıtım Ajansı’nın Türkiye’deki yiyecek içecek sektörü için yapmış olduğu SWOT analizinde zayıf noktalar nelerdir?
CEVAP: Türkiye’de yiyecek içecek sektörü için yapılan SWOT analizindeki zayıf noktalar şöyle sıralanabilir: • Küresel ekonomik krizden etkilenen değişken ekonomik ortamın tüketici harcamalarını engellemesi, • Alkollü içeceklerde talebin dinî inanışlar ve yüksek Özel Tüketim Vergisi sebebiyle Avrupa ülkelerine kıyasla düşük düzeyde kalması.
