YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNE GENEL BAKIŞ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Yatırım Destek ve Tanıtım Ajansı'nın yapmış olduğu analize göre Türkiye'de yiyecek içecek sektörünün zayıf yönleri nelerdir?


CEVAP:

Yatırım Destek ve Tanıtım Ajansı'nın yapmış olduğu analize göre Türkiye'de yiyecek içecek sektörünün zayıf yönleri küresel ekonomik krizden etkilenen değişken ekonomik ortamın tüketici harcamalarını engellemesi ve alkollü içeceklerde talebin dinî inanışlar ve yüksek Özel Tüketim Vergisi sebebiyle Avrupa ülkelerine kıyasla düşük düzeyde kalmasıdır.