GASTRONOMİ VE MEDYA Dersi Etkileşimli Gastronomi: Sosyal Medya soru detayı:

CEVAP:

Yelp sitesi sayesinde ağızdan ağıza iletişim ile ortaya çıkan bilgi sayısallaştırılmaktadır. Bu da beraberinde restoranların değerlendirildiği bir sıralama ortaya çıkartmaktadır. Her ne kadar bu sayfaya katkıda bulunan sınırlı sayıda insan olsa da tüketiciler ya da kullanıcılar karar vermek için Yelp’den fazlasıyla yararlanmaktadır. Örneğin, 2015’in ilk çeyreğinde Yelp’in tekil ziyaretçi sayısı142 milyona erişmiştir. Yelp’in tüketici kararlarında önemli role sahip olduğunun bir başka göstergesi de yapılan bir araştırma ile ortaya konmuştur. Buna göre, Yelp değerlendirmelerinde bağımsız bir restoranın (zincir restoranlar dahil değildir) aldığı her bir yıldızın restoran gelirlerinde yüzde 5 ila 9’luk bir artışa sebep olduğu görülmüştür.