YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Yiyecek-içecek işletmelerinde kullanılan servis arabalarının amacı nedir?


CEVAP:

Servis öncesi, servis sırasında ve servisten sonra yapılan işleri kolaylaştırmak, zaman kaybını azaltmak ve servise değişik bir atmosfer katmak amacıyla kullanılır.