YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNE GENEL BAKIŞ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Yiyecek içecek işletmelerinden büyük ölçekli işletmeler hangileridir?


CEVAP: Büyük ölçekli işletmeler; • Rezervasyonlu restoranlar, • Otel restoranları ve • Özel yemek restoranlarıdır.