YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ÖN HAZIRLIK soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Yiyecek içecek servisinde genellikle hangi malzemeden yapılan tabaklar tercih edilir?

CEVAP:
Seramik. Bazı işletmelerde yemek servis kapları ve kuver tabakları seramik haricinde gümüş, gümüş kaplama, bakır ve paslanmaz çelik gibi malzemelerden de seçilebilmektedir. Ancak, yemek servisinde seramik malzemelerin diğer malzemelerle kıyaslandığında daha kullanışlı olduğu bilinmektedir

YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ÖN HAZIRLIK İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön