TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi ORTA ASYA, SELÇUKLU VE BEYLİKLER DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Yufka dışındaki diğer ekmek türleri nelerdi?


CEVAP:

Gözleme, bazlama ve somun ekmeği de buğday unundan yapılan diğer ekmeklerdi. Bu undan ayrıca kurabiye ve çörekler de yapılırdı.