aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi ORTA ASYA, SELÇUKLU VE BEYLİKLER DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru cevapları
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi ORTA ASYA, SELÇUKLU VE BEYLİKLER DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:
SORU:
Yufka dışındaki diğer ekmek türleri nelerdi?
CEVAP:
Gözleme, bazlama ve somun ekmeği de buğday unundan yapılan diğer ekmeklerdi. Bu undan ayrıca kurabiye ve çörekler de yapılırdı.