aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Hijyen ve Sanitasyon soru cevapları
BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Hijyen ve Sanitasyon soru detayı:
SORU:
Yüzeylerdeki mikrobiyal kontaminasyonun kontrolü için kullanılan yöntemler nelerdir ?
CEVAP:
Kontakt Plate,
Hızlı Test Kitleri (Hygicult),
Agar Şırınga,
Swab.