aof.sorular.net
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri
OTEL İŞLETMELERİNDE DESTEK HİZMETLERİ Dersi Ziyafet (Banket) Yönetimi soru cevapları
OTEL İŞLETMELERİNDE DESTEK HİZMETLERİ Dersi Ziyafet (Banket) Yönetimi soru detayı:
SORU:
Ziyafet personeli kimlerden oluşmaktadır?
CEVAP:
Ziyafet müdürü, sekreter, ziyafet servis şefi, ziyafet servis elemanı, ziyafet servis eleman yardımcısı, ziyafet içecek servis şefi, ziyafet ekstra servis personeli ve taşıyıcılardan oluşmaktadır.