YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Ege Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

zmir ve çevresinde yetiştirilen tarım ürünleri
nelerdir?


CEVAP:

İzmir ve çevresinde tütün, pamuk, susam, keten
ve şekerpancarı tarımsal sanayi açısından üretilen en
önemli ürünlerdir. Üzüm (yaş/kuru) üretimi şarap
yapımında önemli bir yer tutmaktadır. Bunun dışında
zeytin, incir, pirinç, arpa, buğday, mısır, domates, biber,
enginar, kereviz, patlıcan, patates, salatalık gibi sebzeler
ile şeftali, portakal, mandalina, nar, kiraz, elma gibi birçok
meyve de yetiştirilmektedir.