Ekim alanı bakımından 8.1 mil.ha ile 8. sırada yer alan Türkiye, üretim bakımından 20,6 mil.ton ile 11.sırada, verim açısından ise çok gerilerde yer almaktadır.

Yapraklar havasızlıktan ölür

Seleksiyon farklı genetik yapılara sahip bireyler arasından istenilen özelliklere sahip olanların belirlenerek seçilmesidir. Bitki ıslahı çalışmalarında tane verimi, protein oranı, yağ oranı, bitki boyu, hastalıklara dayanıklılık vb. gibi çok sayıda özellik seleksiyon için hedef kriter olabilir.

İnorganik tuzlar mikro ve makro elementler olarak bilinmektedir.

Organogenesis: Kültüre alınan bitki dokularından adventif olarak sürgün, kök veya yaprak gibi or- ganların oluşmasıdır.
Embriyo kültürü: Bitkilerin tohum ve tohum taslaklarından olgunlaşmış veya olgunlaşmamış zigotik embriyoların aseptik olarak izole edilmesi ve optimum koşullar altında gelişmeleri için endosperm koşullarının sağlandığı yapay besi ortamlarında kültüre alınarak tam bitki geliştirilmesi olarak tanımlanmaktadır.
Mikroçoğaltım; bir bitkiden alınan tam bir bitki oluşturma potansiyeline sahip bitki kısımlarından yapay besi ortamında ve aseptik koşullar altında yeni bitkilerin elde edilmesi olarak tanımlanır.
Proroplast Mekanik olarak veya enzimlerle hücrelerin birbirinden ayrılması ve hücre duvarının uzaklaştırılması sonucu oluşan hücre duvarı olmayan çıplak hücrelere protoplast denir.

Bezelye’nin kökeni birinci derecede Doğu Akdeniz, İran, Kafkasya, Afganistan ve Tibet’e kadar uzanan bölgelerdir. Köken ikinci, derecede, Güney-Batı Arabistan, Etiyopya ve Kuzey Afrika’ya kadar uzanır.

Mercimek, serin iklimlere adapte olmuş bir bitkidir.

Soğuğa en dayanıklı yemeklik baklagil cinsidir. 

4-6 °C’de 1 ay kadar vernalizasyon isteği vardır.

Kışlık ekimlerde arpadan önce hasat oluma gelir.

Yağış isteği fazla değildir. 

Nohut tuza en dayanıklı yemeklik tane baklagildir.

Bezelye serince iklimi sevdiğinden ve düşük sıcaklıklara nispeten dayanıklı olduğu için ılıman iklime sahip bölgelerde kışlık olarak Ekim, Kasım ve Aralık aylarında ekilebilir.

Nohut için Optimum tane için oransal nem %21-41 olmalıdır. Yüksek nem hastalıklara uygun ortam hazırlar.

Serin iklim tahıllarında 100 kg’lık tane ürünü için verilen 2 kg azot bitkinin döllenmeye kadar olan gereksinmesi için yeterlidir. Bundan sonraki her 100 kg’lık tane ürünü için ayrıca 2 kg azot vermek gerekmektedir. Doğru cevap A seçeneğidir.

Mercimek, serin iklimlere adapte olmuş bir bitkidir. Bunun yanında sıcak, ılıman ve subtropik bölgelerde ve tropik bölgelerin yüksek kesimlerinde ve serin mevsimlerde de yetişebilmektedir. Soğuğa en dayanıklı yemeklik baklagil cinsidir.

Çim kökü sayısı bir tanedir. Yüzlek, saçak kök sistemine sahiptir. Bitki boyu 30-60 cm, sap narin ince yapılı, 3-4 mm çapında ve içi boştur. Kuşyemi kardeşlenebilir, her sap uçta bir çiçek topluluğu taşır. Yaprakta kulakçık yoktur. Yaprak kını, çıktığı boğumun üzerindeki boğum arasını sarar. 4-5 mm enindeki zarımsı yakacık sapı sarar. Yaprak ayası çok kısa, dar ve sivri uçludur. Sap ve yaprakta protein oranı, diğer tahıllara göre oldukça yüksektir. Bu nedenle daneleri küçük evcil hayvanlar, sapları ise, büyük baş hayvanlar tarafından sevilerek yenir. Vejetasyon süresi 60-65 gündür. Sonuç olarak yüzlek ve saçak kök ifadesi doğrudur.

Bezelyenin Türkiye’de tescillenmiş tek çeşidi Marmara’dır.

Mısırın en uygun büyüme sıcaklığı 25-30 derecedir.

Nohut, Orta Doğu ve Uzak Doğu’da geniş ölçüde kullanılan en eski yemeklik baklagildir.

Fenotip; bir bireyin genetik yapısına bağlı olarak, dış etkenlerin de etkisiyle ortaya çıkan görünüşüdür.

Tanedeki su oranı % 13,5 olduğu dönem serin iklim tahıllarının en uygun hasat zamanıdır. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde değişik hasat yöntemleri kullanılır. Bunlar;
• El ile yolarak,
• Orak,
• Tırpan,
• Orak makinaları,
• Biçerdöver ile hasat

Doğru cevap B şıkkıdır.

ÇELTİK (Oryza L.)

Doğru cevap A şıkkıdır.

Fenotip: Bir bireyin genetik yapısına bağlı olarak, dış etkenlerinde etkisiyle ortaya çıkan görünüşüdür.