Temel Beslenme İlkeleri Final 4. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Aşağıdakilerden hangisi “süt ve süt ürünleri” besin grubu içerisinde yer almaz?


Süt

Yoğurt

Peynir

Pirinç

Lor


2.Soru

Down sendromlu çocuklarda ise Culley ve arkadaşları tarafından, erkek çocuklarda enerji gereksinimi kaç olarak hesaplanmıştır?


14.3 kkal/cm/gün

 

10.8 kkal/cm/gün

 

12.4 kkal/cm/gün

 

16.1 kkal/cm/gün

13.9 kkal/cm/gün


3.Soru

Bileşimlerinde birçok monosakkarit bulunan Polisakkaritler arasında yer alır ve bitkilerin en önemli depo besin maddesi olarak kök ve tohumlarında bulunmaktadır.

Yukarıda tanımı verilen besin maddesinin adı nedir?


Maltoz

 

Nişasta

 

Aminoasitler

 

Glukoz

Laktoz


4.Soru

Tekerlekli sandalyeye bağımlı olan veya sadece tüple beslenen SP’li çocuklarda enerji ihtiyacı sağlıklı çocuklarla kıyaslandığında yüzde kaç azdır?


%10-%20

%20-%30

              

%30-%40

               

%40-%50

%50-%60


5.Soru

I. Otizm

II. Serebral palsi

III. Down sendromu

Yukarıdaki seçeneklerde verilenlerden hangisi veya hangileri sık karşılaşılan gelişimsel engellilik durumlarına veya sendromlarına örnek olarak gösterilebilir?


Yalnız I

 

Yalnız II

 

I ve II

 

I ve III

I, II ve III


6.Soru

Gelişimi normal olan çocuklarda beslenmeye ayrılan süre günde yaklaşık 0.8 saat iken, SP’li çocuklarda bu sürenin günde yaklaşık ne kadar zaman almaktadır?


1 saat

 

3.3 saat

 

2.2 saat

 

1.2 saat

1.4 saat


7.Soru

Özellikle C vitamini yönünden zengin olan besin grubu aşağıdakilerden hangisidir?


Süt ve süt ürünleri

 

Tahıllar

 

Et ve benzeri

 

Sebze ve meyveler

Yağ ve tatlılar


8.Soru

Aşağıdaki proteinlerden hangisi ette bulunmaz?


Kazein

Aktin

Miyosin

Miyojen

Albümin


9.Soru

Aşağıdakilerden hangisi, yetişkin bireyler için besinlerin satın alınması ve hazırlanmasına yönelik önerilerden biri yanlıştır?


Gıdaları satın alırken etiketlerini okuyunuz.

Mümkün olduğunca yüksek enerjili, yağ içeriği çok olan besinleri tercih ediniz.

Yiyecek alışverişlerinize tok karnına ve önceden hazırladığınız alışveriş listenizle çıkınız.

Sağlıklı beslenmek için işlem görmemiş ve zenginleştirilmiş tahıl ürünleri tercih ediniz.

Besinleri satın alırken ambalajlarını kontrol ediniz.


10.Soru

Kabız olan bir çocuğa hangisi yedirilmemelidir?


Muz

 

Avokado

 

Kayısı

 

Ispanak

Bal kabağı


11.Soru

Aşağıdakilerden hangisi beslenme sorunlarının bir sonucu değildir?


Görme bozukluğu

 

Yetersiz ağırlık kazanımı

 

Bağışıklık sisteminin yetersizliği

 

Anemi

Vitamin ve mineral eksiklikleri


12.Soru

Basit moleküllerden proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve nükleik asitler gibi makromoleküllerin sentezlendiği metabolizma fazına verilen ad aşağıdakilerden hangisidir?


Anabolizma

Katabolizma

Makro besin ögeleri

Mikro besin ögeleri

ATP döngüsü


13.Soru

Bir bireyin şişman olarak tanımlanması için beden kitle indeksinin kaç olması gerekir?


18

25 ve altı

29

15

30 ve üzeri


14.Soru

Genetik bozukluk sonucu bireylerin 21. Kromozom çiftinde fazladan bir fazla kromozom bulunması durumuna ne ad verilir?


Hipotoni

 

Distoni

 

Otizm

 

Serebral Palsi

Down Sendromu


15.Soru

Gelişimsel yetersizliği bulunan çocuklarda beslenmeyi kolaylaştırmak için hangisinin yapılması doğru olmaz?


Çocuğun yemek sırasındaki ortamı düzenlenmelidir.

Çocuğun eline oyuncak vererek çocuk sakinleştirilmelidir.

Tv, bilgisayar, müzik gibi çevresel uyarılar en aza indirgenmelidir.

Doğru pozisyonlama ve çocuğun kaymasını ya da pozisyonunun bozulmasını önleyen destekli ve uygun oturaklar kullanılmalıdır.

Çocuğun öğün sırasında pozisyonlanması ve uygun araç seçimi için bir ergoterapist ya da fizyoterapistten yardım alınmalıdır.


16.Soru

Sığır, koyun, kümes ve av hayvanları, deniz mahsülleri, kuru baklagiller, fındık, fıstık, ceviz vb. yiyecekler ile yumurta gibi besinlerde hangi ögede daha çok bulunur?


Yağlar

Mineraller             

Proteinler              

Karbonhidratlar

Proteinler


17.Soru

Gelişimsel yetersizliği olan bebek, çocuk ve ergenlerde sık görülen beslenme sorunları nelerdir?


Reflü, kabuzlık ve yutma bozukluğu

 

Görme bozukluğu

 

Yürüme bozukluğu

 

Konuşma bozukluğu

Anlama güçlüğü


18.Soru

Vücut ağırlığı ölçümü bebek ve 2 yaşından küçük çocuklarda ne sıklıkta yapılmalıdır?


Haftada bir

İki haftada bir

1-3 ayda bir

3-6 ayda bir

6-12 ayda bir


19.Soru

Tam istirahat halinde organların çalışması için harcanan enerji miktarına ne denir?


Bazal metabolizma hızı

Termodinamik

Enerji dengesi

Kinetik enerji

Potansiyel enerji


20.Soru

Yetişkin kadınların vücut ağırlığının yüzde kaçı olarak yağ dokusu oluşmaktadır?


%12-14

 

%15-18

%20-25

%30-35

%18-20