Temel Veteriner Biyokimya Ara 4. Deneme Sınavı

1.Soru

I. Suda erimezler, eter, kloroform, aseton ve benzen gibi yağ eriticilerinde erirler.
II. Yağ asitlerinin esteridirler veya esterleşebilirler.
III. Canlı organizmalar tarafından kullanılırlar.
Yukarıdakilerden hangileri lipitlerin ortak özelliklerindendir?

Yalnız I

I ve II

I ve III

II ve III

I, II ve III

2.Soru

Karbonhidratların bileşiminde bulunan başlıca elementler aşağıdakilerden hangisidir?

N, Br,I

Cl,Ş,C

C,H,O

Ca,Ba,S

C,O,S

3.Soru

Proteinle ile ilgili, aşağıda verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?

Proteinler hem yapı ve hem de fonksiyon maddesi olarak, biyokimyasal açıdan önemlidirler.

Canlı organizmanın doku hücrelerinde gerçekleşen hemen hemen tüm biyokimyasal olayda yer almaktadırlar.

Biyolojik katalizörler olarak görev yapan enzimlerin tümü, hormonların büyük bir kısmı protein yapılıdır.

Proteinler küçük moleküllerdir ve molekül ağırlıkları da çok küçüktür.

Kas kasılması, antijen-antikor reaksiyonları, iyonların taşınması ve asit-baz homeostazisindeki rolleri de proteinlerin önemini vurgulamaktadır.

4.Soru

Aşağıdakilerden hangisi nişastadaki amiloz miktarının yüzde aralığıdır?

%10-20

%20-30

%30-40

%40-50

%50-60

5.Soru

Aşağıda verilen yan grup (R) ve aminoasit eşleştirmelerinden hangisi doğrudur?

Alanin-İndol

Triptofan- İmino

Pirolin- Tyol

Glisin- Hidrojen

Metiyonin-İmidazol

6.Soru

Aşağıda karbonhidratlarda ilgili verilen bilgilerden hangisi doğru değildir?

Karbonhidratlar, besinlerle alındıklarında sindirim kanalında kendilerini oluşturan monosakkaritlere parçalanırlar ve sonra emilirler.

Karbonhidratların bileşiminde başlıca C, H ve O elementleri bulunur.

Bütün karbonhidratlarda H ve O oranının iki hidrojene karşılık bir O orantısında olmadığı görülür.

Organizmanın en kolay kullandığı karbonhidrat glukozdur.

Karbonhidratlar başlıca beş gruba ayrılırlar.

7.Soru

I. Yedek besin maddesidirler.
II. Vücuttan ısı kaybına karşı koruyucu (izolatör) etkiye sahiptirler.
III. İç organların korunmasında rol alırlar.
Yukarıda verilenlerden hangileri nötral yağların görevlerindendir?

Yalnız II

I ve II

I ve III

II ve III

I, II ve III

8.Soru

Yağ asitlerinin karboksil grupları ile alkollerin hidroksil grupları arasından su çıkışıyla birlikte hangi tip bileşikler oluşur?

Esterler

Eterler

Aldehidler

Amidler

Aromatik bileşikler

9.Soru

İçi su dolu bir kabın içerisine içi boş cam bir tüp daldırılıyor. Belirli bir süre sonra suyun tüpün içinde yukarı doğru yükseldiği görülüyor. Bu yükselmeye neden olan suyun fiziksel özelliği aşağıdakilerden hangisidir?

Ozmotik Basınç

Hidrostatik Basınç

Elektronegatiflik

Difüzyon

Yüzey Gerilimi

10.Soru

Hangi madde sınıf olarak diğerlerinden farklıdır?

Nişasta

Glikojen

Selüloz

Sakkaroz

Kitin

11.Soru

Hangisi diğerlerinde farklı özellikte bir lipit sınıfına aittir?

Sfingolipit

Seramid

Fosfogliserit

Sfingomyelin

Glikosfingolipit

12.Soru

Aşağıdakilerden hangisi Çok sayıda monosakkarit kapsayan uzun düz zincir ya da dallı zincir yapı gösteren karbonhidratlara örnektir?

Glukoz

Riboz

Nişasta

Çay şekeri

Galaktoz

13.Soru

Proteinlerin yapısında aşağıda verilen elementlerden hangisi en az oranda bulunur?

C

N

O

H

S

14.Soru

Kaynatılıp tekrar yoğunlaştırılmış ve saflaştırılmış suya ne denir?

İçme suyu

Distile su

Enjeksiyonluk su

Çeşme suyu

Alkali su

15.Soru

Altı karbondan yüksek yağ asitlerinin metallerle yaptığı tuzlara ne ad verilir?

Steroidler

Sterinler

Sabun

Lesitin

Yağ asidi

16.Soru

HDL bileşiminde en düşük oranda yer alan molekül aşağıdakilerden hangisidir

Protein

Trigeliserit

Kolesterol

Kolesterol esterleri

Fosfolipitler

17.Soru

Kaslarda bulunan karnozin aşağıdaki hangi gruba örnek verilebilir?

Dipeptid

Tripeptid

Oktapeptid

Oligopeptid

Polipeptid

18.Soru

Aşağıdakilerden hangisi gliserol taşıyan lipitlerdendir?

Fosfogliseritler

Sfingolipitler

Alifatik alkoller

Terpenler