Yanıt Açıklaması:

Vitamin H (Biotin), Vitamin C (Askorbik Asit), Vitamin B (Tiyamin), Vitamin D (Kalsiferol), Vitamin K (Fillokinon).

Yanıt Açıklaması: Kolesterol aktif D vitaminin öncül molekülüdür. Bir dizi fotokimyasal ve hidroksilasyon tepkimesi sonucu kolesterolden aktif d vitamini sentezlenir.

Yanıt Açıklaması:

Doku Hormonları; Gastrin, sekretin, serotonin, histamin vb.

Yanıt Açıklaması:

Vitamin B6;
Piridoksal fosfat, aminoasitlerin hücreye girmesini ve hücrede toplanmasını sağlayan faktörlerden biri olmakla birlikte aynı zamanda aminoasitlerin ara metabolizma reaksiyonlarında rolü olan enzim sistemlerinin kofaktörlerini de oluşturur. Ayrıca triptofan aminoasidinin metabolize edilip nikotinik aside çevrilmesinde de gerekli bir moleküldür.

Yanıt Açıklaması:

Oksidoretüktazlar oksidasyon redüksiyon reaksiyonlarının oluşumunu sağlayan enzimlerdir. Transferazlar aldehit, keton, fosfat gibi fonksiyonel grupları taşıma görevi yapan enzim ana sınıfıdır. Hidrolazlar substratın çeşidine göre ester, eter, peptit gibi bağlar üzerine etki ederek, su aracılığı ile onları parçalayan enzimlere denir. Liyazlar: Hidrolizden başka bir mekanizma ile organik moleküllerdeki grupların ayrılmasını sağlayan enzimlerdir. İzomerazlar substratın izomerizasyonunu katalizlerler. Molekül içinde tekrar düzenlenmeyi sağlarlar.

Yanıt Açıklaması:

Magnezyum Noksanlığında buzağılarda çayır tetanisi (hipomagnezemik tetani), süt veren inek ve koyunlarda laktasyon tetanisi oluşur.

Yanıt Açıklaması:

Proteinlerin yapıtaşı olan aminoasitler farklı kombinasyonlarda ve dizilişte bir araya gelerek proteinlerin üç boyutlu yapısını oluştururlar, bu şekilde proteine özellik ve fonksiyon kazandırırlar. Protein molekülü birbirini tamamlayan dört alt yapı mevcuttur.

Yanıt Açıklaması: D vitamini kan kalsiyum düzeylerinin arttırılmasında parathormona aracılık eder.

Yanıt Açıklaması:

Isıya dayanıklıdırlar

Yanıt Açıklaması: Nişasta bitkiler tarafından, glikojen ise hayvanlar tarafından sentezlenir. Her ikisi de homopolisakkarittir. Nişasta, amiloz ile amilopektin denilen iki kısımdan oluşur. Bitki hücrelerindeki nişastaya karşılık, hayvansal hücrelerin başlıca depo polisakkaridi ise glikojendir. Dolayısıyla bu bilgiler ışığında B, C, D ve E seçenekleri yanlıştır. Hem nişasta hem de glikojen dehidrasyonla sentezlenir. A seçeneğindeki yargı doğru olduğundan cevap A seçeneğidir.

Yanıt Açıklaması:

Spesifik Aktivite: Bir miligram proteinde bulunan enzim ünite sayısıdır. A seçeneğinde yazım yanlışı vardır.

Yanıt Açıklaması:

Moleküllerin çözeltinin her tarafına kendiliğinden eşit olarak yayılması olayıdır. Yayılma olayı, maddenin yoğunlukça fazla olduğu ortamdan daha az yoğun olduğu ortama doğrudur.

Yanıt Açıklaması:

Doğru cevap D’dir çünki diğer şıklar kompetetif ve ankompetetif inhibitörler için geçerlidir.

Yanıt Açıklaması:

Enzimin substrata bağlanması ile ilgili iki hipotez vardır; Anahtar kilit modeli ve Uyarılmış uyum modeli.

Yanıt Açıklaması: Sinirsel uyarı>Hipotalamus>Hipofiz ön lobu>Growth hormon (GH)>Pankreans hücreleri>Glukagon>Karaciğer

Yanıt Açıklaması: Progesteron, ovülasyondan sonra çatlamış over folikülünden gelişmiş bir anatomik yapı olan korpus luteumdan ve özellikle gebeliğin son d neminde plasentadan salınır.

Yanıt Açıklaması:

Doymamış yağ asitleri, yüksek organizmalı bitkiler ile düşük ısılarda yaşayan hayvanlarda fazla bulunur. Kimyasal yapılarında bir veya birden fazla çift bağ içerirler. Doymamış yağ asitlerinin çoğunda 9 ve 10. karbonlar arasında bir çift bağ vardır. Tamamı oda ısısında sıvıdır. Bu gruba giren linoleik, linolenik ve arahidonik asitler insanlar için esansiyel (dışarıdan besinlerle alınması zorunlu olan) yağ asitlerindendir.

Doymamış yağ asitleri ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?