Beslenmenin Temel İlkeleri Ara 14. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

İnsanlar susuzluğa en çok ne kadar dayanabilirler?

 


12 saat

 

24 saat

 

2-3 gün

 

3-4 gün

 

5-6 gün 


2.Soru

Hangisi sağlıklı beslenme için getirilen önerilerden birisidir?


Günde en az beş öğün yemek

 

Karbonhidrat alımını ihmal etmemek

 

Besin çeşitliliğinin sağlanması

 

Her gün kuru baklagiller tüketmek

Beslenme programından kırmızı eti tamamen çıkarmak


3.Soru

Potasyumun fazlası hangi organda bulunur?

 


Kalın bağırsak

 

Böbrek

 

İnce bağırsak

 

Safra kesesi

 

Karaciğer


4.Soru

Sindirimde, alyuvarların gelişmesinde, nükleik asitlerin ve birçok proteinin sentezinde görev alınan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?


B6 vitamini

 

B12 vitamini

 

Folik asit

 

Biotin

Pantotenik asit


5.Soru

Aşağıdaki hastalıklardan hangisi veya hangilerinde beslenmenin büyük önemi vardır?
I. Kanser türleri
II. Obezite
III. Hipertansiyon
IV. Diyabet
V. Kronik hastalıklar


Yalnız I

 

I ve II

 

II ve III

 

III, IV, V

I, II, III, IV, V


6.Soru

I. Canlı vücudunda sentezlenmeyip dışarıdan besinlerle alınırlar.

II. Hem canlı vücudunda hem de cansız ortamda bulunurlar.

III. Su, mineral, asit, baz, tuzlar gibi canlıların yapısında bulunan ancak canlı olmayan veya bir canlı tarafından üretilmemiş bileşiklerdir.

IV. Doğadan hazır olarak alınırlar.

V. İnorganik bileşikle sindirime uğrayarak hücre zarından geçebilir.

Yukarıdakilerden hangileri inorganik besinlerin günlük yaşamdaki kullanımlarındandır?


I, III, III, V

 

II, III, IV, V

 

I, II, III, IV

 

I, II, IV, V

III, IV, V


7.Soru

Aşağıdakilerden hangisi toksik olan minerallerden biridir?

 


Alüminyum

 

Bor

 

Nikel

 

Kalay

 

Civa


8.Soru

Nişastalı ve şekerli besinler hangi besin ögeleri sınıfındadır?


Proteinler

 

Vitaminler

 

Yağlar

 

Mineraller

Karbonhidratlar


9.Soru

Aşağıdakilerden hangisi karbonhidratların genel özelliklerinden biridir?


Temel beslenme ürünlerinden biridir ve kullanım miktarı ve sıklığı olarak en önemli enerji kaynağıdır.

 

Monosakkaritler en karmaşık karbonhidrat grubunu olutururlar.

 

Yapay kaynaklardan elde edilirler.

 

Genel yapıları itibarıyla sadece karbon ve hidrojenden oluşurlar.

Karbonhidratlar beş gruba ayrılırlar.


10.Soru

İnorganik besinlerle ilgili olarak hangisi doğrudur?


Doğadan hazır olarak alınırlar.

 

Vücutta üretilirler.

 

Hücrelerde enerji elde etmek için kullanılırlar.

 

Vücutta tamamen parçalanırlar.

Proteine dönüşerek vücuttan atılırlar.


11.Soru

Türkiye genelinde yapılan araştırmalara göre kadınlarda obezite oranı nedir?


%13-22

 

%15-26

 

%29-35

 

%35-46

%40- 52


12.Soru

1 gram lipit, yaklaşık kaç kilokalori enerji verir?

 


5

 

9

 

15

 

19

 

25


13.Soru

Satın alma gücünün yetersizliği

 


Kültürel etmenler

 

Eğitim yetersizliği

 

Aile nüfusunun azlığı

Aile nüfusunun azlığı

Besin üretimindeki yetersizlik


14.Soru

Vücudumuzda sudan sonra en çok bulunan madde aşağıdakilerden hangisidir?


Karbonhidratlar

 

Mineraller

 

Vitaminler

 

Proteinler

Yağlar


15.Soru

Aşağıdakilerden hangisi bir mikroelemettir?

 


Kalsiyum

 

Sodyum

 

Klor

 

Fosfor

 

Molibden


16.Soru

Hangisi beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesiyle önlenebilen hastalıklar kategorisinde kabul edilmektedir?


İştahsızlık

 

Alerji

 

Diyabet

 

Bel ağrısı

Sinüzit


17.Soru

Aşağıdakilerden hangisi bir mikroelemettir?

 


Kalsiyum

 

Sodyum

 

Klor

 

Fosfor

 

Molibden


18.Soru

Aşağıdakilerden hangisi vücudun büyümesi yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan ve besin ögelerinin her birinin yeterli miktarda alınması ve vücudumuzda uygun şekilde kullanılması demektir?


Beslenme

 

Dengeli beslenme

 

Yeterli dengeli beslenme

 

Yeterli beslenme

Yetersiz dengesiz beslenme


19.Soru

Aşağıdakilerden hangisi en fazla görülen beslenme hatalarından değildir?


Yetersiz beslenme

 

Çok yemek yeme

 

Süt ürününü fazla miktarda tüketme

 

Çok et yeme

Yemek öğünlerinin düzensizliği


20.Soru

Farklı iki maddenin molekülleri arasındaki çekim kuvvetine ne denir?

 


Hidrofobik

 

Kohezyon

 

Adhezyon

 

Kılcal

 

Çözülme