Yemek Sosyolojisi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Verimli Hilal'in çizilmesindeki temel ölçüt aşağıdakilerden hangisidir?
- 2
…………….. gıda davranışlarımızı etkileyen sosyokültürel, politik, ekonomik ve felsefi faktörleri çalışır.
Yukarıda boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?
- 3
Aşağıdakilerden hangisi yemek sosyolojisinin ilgilendiği faktörlerden biri değildir?
- 4
Aşağıdakilerden hangisi son yıllarda lezzet algısı ile birebir ilişkili olan bir terim değildir?
- 5
İnsanların ilk evcilleştirdiği bitki aşağıdakilerden hangisidir?
- 6
Aşağıdakilerden hangisi Çin ve Japon halklarının yemek masalarında bıçağı tamamen kaldırmalarının nedenidir?
- 7
Endüstriyel tarım modeline karşıt olarak gelişen; çevresel/ toplumsal açıdan sürdürebilir gıda üretim sistemlerinin korunması ya da kurulmasını amaçlayan gıda tedarik ağlarına ne ad verilir?
- 8
Akdeniz’in uzun süre en önemli tüccarları arasında bulunan, uygarlık tarihine alfabeleriyle katkı yapan, erken dönemde gemilerle uzak diyarlara ticaret, koloni kurma, dayanıklı gemiler inşa etme adımlarıyla da tarihte önemli bir yere sahip uygarlık hangisidir?
- 9
Belirgin bir niteliği ve ünü itibariyle kökenin bulunduğu bir yöre, alan veya bölge ile özdeşleşmiş ürünleri gösteren işarete ne ad verilir?
- 10
TBSA (2010) araştırmasının bulgularına göre Türkiye genelinde süt tüketmeyenlerin oranı yüzde kaçtır?
- 11
Tüketiciliğin sonsuz ve doyumsuz bir etkinlik olduğunu savunan sosyolojik bakış aşağıdakilerden hangisidir?
- 12
Türk-İş’in yaptığı araştırmalara göre 2020 Eylül ayı itibariyle Türkiye'de yoksulluk sınırı kaç liradır?
- 13
Bir gıdanın ticaretinin etik ve adil koşullarda gerçekleştiğini gösteren bir sertifikaya ne ad verilir?
- 14
1910'lu yıllarda yemeğe ilişkin yazılar yazan, yemeğin sosyal ilişkilerin merkezi olduğu üzerine gözlemi bulunan sosyolog aşağıdakilerden hangisidir?
- 15
Hünerli ustaların el emeği ve geleneksel bilgisiyle üretilen ve özellikle peynir, ekmek, zeytinyağı, turşu, bira gibi yiyecek ve içeceklerin geleneksel üretim koşullarına işaret etmek için kullanılan kavrama ne ad verilir?
- 16
Antik çağlarda hangi kültürde beyaz ekmek sadece zenginlerin yiyebildiği bir gıda ürünüydü.
- 17
Türkiye’de 2020 yılında net asgari ücret kaç TL olmuştur?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi orta sınıflar arasında yer alır?
- 19
Sosyolojik imgelem biyografi, tarih ve ….….….….bir kesişimidir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?
- 20
Avrupa'de en çok et tüketilen ülke aşağıdakilerden hangisidir?