Deneme Sınavı Soruları

Siyasi olarak güçlü bir ulusun kültürünü daha az güçlü bir toplum üzerinde teşvik etme ve dayatma pratiğine ne ad verilir?

Aşağıdakilerden hangisinde toplumsal sözleşme kuramı temsilcilerinden biridir?

Devlet gıda ilişkisi ile ilgili olarak verilen bilgilerden hangisi doğrudur?

Tek tür sebzenin, meyvenin veya herhangi bir yemeğin değişik coğrafyalarda gezintisini takibe alan yöntem aşağıdakilerden hangisidir?

“Özellikle göçmen lokantacıların rolü bulundukları ülkede kendi yemeklerini sundukları için büyük önem taşır. Britanyalı tarihçi Eric Hobsbawm bunu ------- olarak ifade eder.”

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Birleşmiş Milletler' in 1998 yılında Karayipler’ de tanımladığı en öncelikli ürün aşağıdakilerden hangisidir?

2018 'de Avrupa ülkeleri arasında üst düzey kadın yönetici oranı %21,9 olan Türkiye, 34 AB ülkesi arasında kaçıncı  sırada yer almıştır*

Aşağıdakilerden hangisi yirmi kadar baharatın birleşmesinden oluşan ve köri tozunun içinde bulunan baharatlardan biri değildir?

Sınıfsal farklılıkların yemek kültürü üzerine etkisi kapsamında aşağıdakilerden hangisinde yemek zenginlik göstergesi değildir?

“Erkeklerin, dışarıda yaptıkları iş için harcadıkları emeğin bir ücreti-maddi karşılığı vardır. Erkekler harcadıkları emek sonucunda ___________ olan yani para ile alınıp satılabilen bir ürün üretir ve bu üretimin maddi olarak karşılığını alır. Kadınlar ise evde yemek pişirir, bulaşık ve çamaşır yıkar, ev temizliği yapar, eşinin, çocuğunun, hasta ev yaşlı aile üyelerinin bakımını yapar. Bu işler için harcadıkları emek sonucunda ___________ olan ürünler ortaya çıkartır.” Yukarıdaki boşluklara sırasıyla aşağıdakilerden hangisi gelecektir?

.................belirli bir alan içinde zor kullanma yetkisini meşru olarak tekelinde tutan insan topluluğu ya da örgüttür.

Yukarıdaki boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

Tek parça ve büyük topraklarda genelde ihracata yönelik tek tip ürün yetiştirilmesi şeklinde gerçekleşen üretim tarzına ne denir?

Yerel ve Organik Beslenme Kültürü ile ilgili olarak aşağıda verilenlerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

I.Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, 2014 yılını Uluslararası Aile Çiftçiliği Yılı ilan etmiştir

II.Yerel beslenme hareketi aynı zamanda aile çiftçilerini de güçlendirmektedir

III.Yerel beslenme hareketi, üretim ve tüketim alanı arasındaki en kısa mesafeyi ifade eder

IV.Yerel beslenme hareketi ilk kez ABD’de ortaya çıkmıştır

V.Yerel üretim ile organik üretim arasında direkt bir ilişki vardır

Gıda sektörü, tüm dünyada küresel gayrisafi yurt içi hasılanın % kaçına sahiptir?

Hangisi yemeğin ailenin itibarını temsil eden özelliklerinden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi Alman Sosyolog Georg Simmel'in yemeğe ilişkin yazılarının temel konusudur?

Bireylerin ve/veya hanelerin sosyal hiyerarşi içindeki konumları/pozisyonlarına ne ad verilir?

…………….. gıda davranışlarımızı etkileyen sosyokültürel, politik, ekonomik ve felsefi faktörleri çalışır.

Yukarıda boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?