Deneme Sınavı Soruları

Gastro-endişeyle ilgili toplumsal hareketler sınıflandırmasında, hem üretimi hem de tüketimi hedefleyen hareket aşağıdakilerden hangisidir?

………………., insanların gıdaya olan ihtiyaçlarını karşılayabilmesi ve gıda fiyatlarının alım gücüne uygunluğu ile sağlanır.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Mutfakta farklı bölümleri (istasyonları) yöneten şeflerin gözetiminde çalıştıkları yönetici konumundaki şef kimdir?

İngilizlerin kolay Hint yemeği yapması için icat edilmiş baharatlar karışımına ne ad verilir?

Aşağıda verilen yönetim şekillerinden hangisi veya hangileri kötü yönetim şekilleri arasında yer alır?

I- Aristokrasi     II- Oligarşi     III-İstibdat

Aşağıdakilerden hangisi gastro-endişeyle ilgili toplumsal hareketlerin konusu değildir?

____________ bütün insanların aktif ve sağlıklı bir hayat sürdürebilmeleri için gerekli olan besin ihtiyaçlarını ve gıda önceliklerini karşılayabilmek amacıyla yeterli, sağlıklı, güvenilir ve besleyici gıdaya fiziksel ve ekonomik bakımdan sürekli erişebilmeleridir. 

Yukarıda boş bırakılan alana aşağıdaki kavramlardan hangisi gelmelidir? 

San Francisco’da Alice Waters’ın Chez Panisse restoranında başlayıp Amerika Birleşik Devletleri’nde hızla yaygınlık kazanan gıdaların üretildiği çiftliklerle tüketildikleri masalar arasındaki mesafenin azaltılması ekseninde gelişen gastro-endişeyle ilgili toplumsal hareket aşağıdakilerden hangisidir? 

Toplum sözleşmesine göre aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi devlet örgütlenmesinin ortaya çıkmasında bir etken olarak görülemez?

.........................,Tarım alanlarının genişletilmesi suretiyle üretimin arttırılmasıdır.

Yukarıdaki boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelmelidir? 

Gıda bankacılığı sistemi aşağıdaki ülkelerden hangisinde 1960'larda ilk kez ortaya çıkmıştır?

Adil ticaret sertifikası ilk olarak 1988 yılında aşağıdaki hangi gıda ürünü için kullanılmıştır?

Yemek modern dünyada aşağıdaki hangi açıdan politize edilmemiştir? 

Türk-İş’in yaptığı araştırmalara göre 2020 Eylül ayı itibariyle dört kişilik bir ailenin yoksulluk sınırı kaç liradır?

TUİK verilerine göre gıda harcamalarında en büyük pay % 19.4 ile hangi besin türüne ödenmektedir. 

Aşağıdakilerden hangisinde sosyal bilimcilerin gıda sistemi üzerine çalıştığı boyutlar verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi yemek sosyolojisinin ilgilendiği faktörlerden biri değildir?

Maslow'un ihtiyaçlar hiyerarşisine göre hiyerarşinin en alt basamağında aşağıdakilerden hangisi yer alır?