Deneme Sınavı Soruları

Günümüzden yaklaşık kaç yıl önce tarım ortaya çıkmıştır?

Afrika, Asya, Güney Amerika ve Avrupa kıtaları arasında yemek kültürü ve tarım ürünü taşıyan kimlerdir?

TÜİK’in 2018 kazanç yapısı araştırmasına göre kadınların yıllık kazanç miktarı aşağıdaki şıklardan hangisinde doğru olarak verilmiştir?

Yemek pişirmenin oldukça yaratıcı, hayal gücü, matematik ve kimya bilgisi gerektiren, hafızanın, sezgilerin ve duyuların işe koşulduğu bir etkinlik olduğunu ortaya koyan yazar kimdir?

Et ürünleri yemeyip balık ve balık ürünleri yiyenlere ne denir?

1986 yılında İtalya’da Carlo Petrini’nin öncülük ettiği ve altmış iki arkadaşının da parçası olduğu, İtalya çapında ulusal bir hareket olarak başlamıştır.

İtalya’da ulusal bir hareket olarak başlayan ancak küresel ölçekte bir hareket dönüşen, fast food yiyeceklere karşı gelişmiş bir toplumsal harekettir.

Yukarıda verilen bilgiler hangi toplumsal hareketi karşılamaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi toplum sözleşmesi kuramına göre bireyin en temel gayesidir?

Atkins Diyeti, Hollywood Diyeti, Ketojenik Diyeti ve Stillman Diyeti hangi diyet tipine ait örneklerdendir?

Kültürel farklılıklarla vegan-vejetaryen yemeklerin ve etsiz yemek kültürünün popülerleşmesini amaçlayan toplumsal hareket aşağıdakilerden hangisidir?

20. yüzyılın ilk yarısı ile başlayan elektrikli ev aletleri reklamlarında bu ürünler nasıl sunulmuştur?

Bu gıda rejiminde; Avrupa’da sömürge ülkelerinden elde edilen ucuz hammadde ve işgücüyle üretilen endüstriyel ürünler ve sömürge ülkelerinde üretilen tarım ürünlerinin küresel değişimini kapsar. Tarım üretimi ve ürün çeşitliliği değişime uğrar. Bir taraftan da kırsaldan şehre işgücü hareketliliği tarım işçilerini de azaltırken, şehirde tarım ürünlerine ihtiyaç duyan insan sayısını da artar.

Yukarıda verilen bilgiler hangi gıda rejimine ilişkindir?

İnsanların aktif ve sağlıklı bir hayat sürdürmeleri için gerekli olan besin ihtiyaçlarını ve gıda önceliklerini karşılama amacıyla yeterli, sağlıklı, güvenilir ve besleyici gıdaya fiziksel ve ekonomik olarak sürekli erişebilmesini ifade eden kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi kahveyi hazırlarken, sunarken ve içerken uyulması gereken kurallar arasında yer almaz?

Çikolata aşağıdakilerden hangisi tarafından keşfedilmiştir?

_______________ gıda tüketicisini hedef alan, birbiriyle rekabet eden ve çelişkili baskılardan ortaya çıkan kaygıları ve korkuları temsil eder. Global endüstriyel gıda ekonomisinin yarattığı yabancılaşma duygumuzu da anlatır. 

Yukarıda boş bırakılan yere aşağıdaki kavramlardan hangisi gelmelidir? 

Obezitenin baş sorumlusu olarak görülen gıda aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi son yıllarda  lezzet algısı ile birebir ilişkili olan bir terim değildir?

Gıdanın üretim, dağıtım, bölüşüm, tüketim ve atık süreçlerini çözümlemeye çalışan sosyolojinin alt disiplinine ne ad verilir?

Gıda tüketicisini hedef alan, birbiriyle rekabet eden ve çelişkili baskılardan ortaya çıkan kaygıları ve korkuları temsil etmesi aşağıdakilerden hangisi ile açıklanmaktadır?