Ünite Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi yemek sosyolojisinin çalıştığı gıda davranışlarımızı etkileyen faktörlerden biri değildir? 

Yemek çalışmalarında mevcut durumu anlamak için tarihsel kökenlere odaklanan bakış aşağıdakilerden hangisidir?

I.Yemek yemeye materyalist olmaktan çok büyük ölçüde sembolik olarak yaklaşmıştır.

II. Yemek seçiminin bireysel kararların bir sonucu olmaktan çok sosyal etkileşimler içinde şekillendiğini iddia eder.

III. Anoreksiya veya diğer sağlıksız yeme davranışlarının tüm toplumsal sistem açısından sonuçlarını tartışır.

IV. Gıda üretimi, dağıtımı ve tüketimi birbiriyle nasıl ilişkilidir ve bir bütün olarak sosyal sistemin devamlılığına nasıl katkıda bulunur sorularına yanıt arar.

Yukarıdaki ifadelerden hangisi/hangileri  yemek çalışmalarında işlevselci bakış açısını yansıtır?

Aşağıdakilerden hangisi Willis’in sosyolojik imgelemi birbiriyle bağlı dört faktör aracılığıyla yeniden kavramsallaştırdığı faktörden biri değildir?

Yemek modern dünyada aşağıdaki hangi açıdan politize edilmemiştir? 

Aşağıdakilerden hangisi kadınsı bir yemek türü olarak sınıflandırılmaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi tarladan sofraya tarım ve yemeğin organizasyonunu tanımlayan, düzenleyen ve şekillendiren kurumların ve örgütlerin tamamını ifade etmektedir?

Aşağıdakilerden hangisinde sosyal bilimcilerin gıda sistemi üzerine çalıştığı boyutlar verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi yemek olgusuna yapısalcı bir bakışın yansımasıdır?

_______________ gıda tüketicisini hedef alan, birbiriyle rekabet eden ve çelişkili baskılardan ortaya çıkan kaygıları ve korkuları temsil eder. Global endüstriyel gıda ekonomisinin yarattığı yabancılaşma duygumuzu da anlatır. 

Yukarıda boş bırakılan yere aşağıdaki kavramlardan hangisi gelmelidir? 

Lezzetle ilgili çalışmalarda sıklıkla değinilen, Fransız sosyolog Pierre Bourdieu’nun çalışmalarında yer alan “algıları düzenleyen, nesnel olarak sınıflandırılabilir, maddi varoluş koşullarının altında yatan yapı”olarak tanımlana kavram aşağıdakilerden hangisi?

Yemek sosyolojisinde hareketlilik hangi yıllarda artmıştır?

Aşağıdakilerden hangisi yemek ve teori ilişkisi bağlamında söylenemez?

"... yemeğin hazırlanmasına odaklanır." cümlesi aşağıdakilerden hangisi ile tamamlanmalıdır?

Global endüstriyel gıda ekonomisinin yarattığı yabancılaşma duygusunu anlatan kavram aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi yapısalcı sosyologlardandır?

"Endüstriyel gıda üretiminden aile ve işyeri ortamına uzanan değişimler gitgide yemek konusunu daha merkezi hâle getirmiş ve buna istinaden yemek sosyolojisinde de hareketlilik ... artmıştır", cümlesi aşağıdakilerden hangisi ile tamamlanmalıdır?

Gıda sistemleri üzerine birçok sınıflama vardır. Buna göre, Jack Goody (1982) gıda sistemlerini kaç grupta sınıflandırmaktadır?

Alman sosyolog Georg Simmel’in 1910 ‘da  yemekle ilgili saptadığı ve günümüzde de doğru gözüken gözlemi nedir?

Sosyolojik imgelemi meydana getiren kavramlar aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?