Yemek Sosyolojisi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Aşağıdakilerden hangisi Alman Sosyolog Georg Simmel'in yemeğe ilişkin yazılarının temel konusudur?
- 2
Gramsci’nin hegemonya teorisi hangi iki bakış açısındaki çatışmayı çözmüştür?
- 3
Nasıl bilebiliriz? sorusu aşağıdakilerden hangisi ile ilgilidir?
- 4
Tüketiciliğin sonsuz ve doyumsuz bir etkinlik olduğunu savunan görüş aşağıdakilerden hangisidir?
- 5
I. Toplumu her bileşeninin tüm sistemde yaşamsal bir rol oynadığını belirtir.
II. Toplumsal sistemin uyumuna ve sürekliliğine katkıda bulunan organik bir sistem olarak görür.
III. Açık ve gizli işlevleri aracılığıyla kurumların toplumdaki işlevsel önemine özel bir önem verir.
Yukarıda bazı özellikleri verilen sosyal teori aşağıdakilerden hangisidir?
- 6
Yemek üzerine ilk akademik çalışmalar incelendiğinde üzerinde en az durulan konulardan biri olarak değerlendirilebilir?
- 7
"Biyografi, tarih ve sosyal yapının bir kesişimi" ifadesi aşağıdakilerden hangisini tanımlamaktadır?
- 8
I. Dili olmayan bir toplumun olamayacağı gibi, yemek yapmayan toplum da olamaz.
II. Bu durum yiyecekleri gerçekten evrensel bir insan etkinliği haline getirir.
III. Yemek sembolik bir araçtır.
IV. Yemek bir iletişim aracı olarak tasvir edilmiştir.
V. Mutfak üçgeni, tüm yiyecekleri çiğ-pişmiş-çürümüş haller olarak sınıflandırır ve pişirme süreci boyunca doğadan kültüre geçişi (başka bir ikili ilişki) gösterir.
Yukarıda yapısalcı bakışa yaklaşımı özetlenen teorisyen aşağıdakilerden hangisidir?
- 9
Gıda tüketicisini hedef alan, birbiriyle rekabet eden ve çelişkili baskılardan ortaya çıkan kaygıları ve korkuları temsil etmesi aşağıdakilerden hangisi ile açıklanmaktadır?
- 10
Aşağıdakilerden hangisi Desjeux’nün yemek pratikleri sınıflandırmasında makro sosyal başlık içinde yer alır?
- 11
Gıdanın çok boyutlu yapısına ve farklı süreçlerine bağlı olarak, yemek yemek sorumluluklar, kimlik ve uygunluk arasında bir müzakere hâline gelir. Aşağıdakilerden hangisi kimlik başlığı altında ele alınan konulardan biridir?
- 12
Tüketiciliğin sonsuz ve doyumsuz bir etkinlik olduğunu savunan sosyolojik bakış aşağıdakilerden hangisidir?
- 13
Gıda üretimi, dağıtımı ve tüketimi birbiriyle nasıl ilişkilendirildiği ve bir bütün olarak sosyal sistemin devamlılığına nasıl katkıda bulunduğu hangi sosyolojik bakış açısıyla incelenmektedir?
- 14
Yemek sosyolojisi aşağıdaki sorulardan hangisine yanıt aramaz?
- 15
Alman sosyolog Georg Simmel (1910)'in yemeğe ilişkin yazdığı yazılarla neyi vurgulamaktadır?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi yemek sosyolojisinin ilgilendiği faktörlerden biri değildir?
- 17
Sosyolojik imgelem biyografi, tarih ve ….….….….bir kesişimidir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?
- 18
Eşitsizlikle ilgili olarak, sosyal sınıfın yeniden üretilmesinde yemek beğenilerinin rolü üzerine yaptığı çalışmalarla referans alınan sosyolog kimdir?
- 19
Aşağıdakilerden hangisi yemek yemenin popüler ama konuyla ilgili çalışmaların az olmasının nedenlerinden biridir?
- 20
Epidemiyoloji bilimi aşağıdaki sorulardan hangisine yanıt bulmaya çalışır?