Yemek Sosyolojisi
Ünite Sınavı Soruları
- 10 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Antik çağlarda hangi kültürde beyaz ekmek sadece zenginlerin yiyebildiği bir gıda ürünüydü.
- 2
“Bütün insanların her zaman aktif ve sağlıklı bir yaşam için gerekli olan besin ihtiyaçlarını ve gıda önceliklerini karşılayabilmek amacıyla yeterli, sağlıklı, güvenilir ve besleyici gıdaya fiziksel ve ekonomik bakımdan sürekli erişebilmeleri” olarak tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisidir?
- 3
Sanayi toplumunda toplumu "kapitalistler ya da burjuvazi" ve "işçi sınıfı" olmak üzere iki sınıfa ayıran görüş aşağıdakilerden hangisine dayanmaktadır?
- 4
Mavi yakalı olarak kullanılan tanım, toplumsal sınıflardan hangisi için kullanılır.
- 5
Abritton'a göre (2016: 157) ABD’de kişi başı yıllık kaç kilogram et tüketilmektedir?
- 6
Aşağıdakilerden hangisi alt toplumsal sınıfa mensuptur?
- 7
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından düzenli olarak yapılan Hane Halkı Tüketim Harcamaları’na ilişkin istatistiklerden biri olan "Harcama Türlerine Göre Hanehalkı Tüketim Harcamasının Dağılımı’na (2020) göre Türkiye’de hanehalklarının harcama kalemleri arasında gıda harcamaları kaçıncı sırada yer alır?
- 8
Kapitalist kesim ile İşçi sınıfını tanımlamış olan düşünür kimdir.
- 9
TBSA (2010) araştırmasının bulgularına göre Türkiye genelinde süt tüketmeyenlerin oranı yüzde kaçtır?
- 10
Eskiden protein ihtiyacının ucuz bir şekilde karşılanma olanağı nedeniyle kemik suyunun alt sınıflarca tüketilmesi ancak sağlıklı, bağışıklık sistemini güçlendirici etkilerini daha iyi kavrayan üst sınıflar tarafından kemik suyu tüketim eğiliminin artmıştır.
Yukarıda yapılan açıklamayla aynı olan örnek aşağıdakilerden hangisidir?