Deneme Sınavı Soruları

Doğu Anadolu Bölgesi’nin nüfus bakımından en büyük ili hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Eskişehir mutfağına ait yöresel yemeklere örnek değildir?

"Hacıköylü Köftesi" olarak da anılan köfte hangi ilimize aittir?

Aşağıdakilerden hangisi Bingöl'de en çok yapılan yemek türleri arasında yer almaz?

UNESCO'nun yaratıcı şehirler ağı kapsamında "Gastronomi Şehri" ünvanını alacak olan şehir aşağıdakilerden hangisidir?

Mardin ilimiz hangi coğrafi bölgede yer almaktadır?

İç Anadolu’da düğün ya da bayramlarda yapılan yiyeceklerin temel malzemesi aşağıdakilerden hangisidir?

Bursa ilimiz hangi yılda Osmanlılara geçmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi Elazığ mutfağına ait değildir?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi yemeklerinden olan batırık yemeğinin içinde bulunan malzemelerdendir?

Erzurum’da Gümüşhane’den getirilen “killi kav” adı verilen sırlı güveç kapta mayalandırılarak saklanan ürün aşağıdakilerden hangisidir?

Sebze tarımına en az elverişli bölge aşağıdakilerden hangisidir?

Kars yöresinde kemikli ve parça etten yapılan ve bir çeşit çorba olan yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?

En büyük gelir kaynağının hayvancılık olmasıyla mutfak kültürü et, tereyağı, peynir ve bal gibi ürünlerle süslenen bölgemiz aşağıdakilerden hangisidir?

Petrolün en önemli yeraltı kaynağı olduğu bölge aşağıdakilerden hangisidir?

Bitlis bölgesinde aşağıdakilerden hangisi oldukça fazla kullanılmaktadır?

Ot ve zeytinyağı denilince akla ilk gelen mutfak kültürü aşağıdaki bölgelerimizden hangisine aittir?

Gölü ve kaleleri ile ünlü Doğu Anadolu ilimiz aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıda verilen Doğu Anadolu kentlerinden hangisinde turp, lahana ve havuç gibi sebzeler kuyulama yöntemiyle muhafaza edilmektedir?