Deneme Sınavı Soruları

" Soğuğa ve sıcağa dayanıklıdır. Bundan dolayı buğdayın yetişebildiği her yerde
yetişir. Ayrıca düşük sıcaklıktan dolayı buğdayın yetişemediği Doğu Anadolu’nun yüksek yerlerinde de tarımı yapılabilir" ifadelerinde açıklaması yapılan yoğunlukla İç Anadolu Bölgesi'nde yetişen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir ?

Bursa mutfağına ait olmayan yemek aşağıdakilerden hangisidir?

Bursa ilimiz hangi yılda Osmanlılara geçmiştir?

Kavuta soğanla su eklenerek yeniden kavrulan, ayrı bir ateşte hazırlanan mercimek, kurutulmuş kaymak ve süzülmüş yoğurt eklenerek pişirilen Van yemeği aşağıdakilerden hangisidir?

Çibörek, İç Anadolu’da hangi ilde yapılan bir yemek türüdür?

Doğu Anadolu Bölgesi’nin nüfus bakımından en büyük ili hangisidir?

"Kuşluk vakti" günün hangi vaktini ifade etmektedir?

Kestane şekeri, tahinli pide, cantık, cevizli lokum, pideli köfte, Kemalpaşa tatlısı, süt helvası, Mihalıç peyniri hangi ilin mutfağında önemli bir yere sahiptir?

Aşağıdaki illerden hangisinin mutfak kültürü bilmecelere konu olacak şekilde zengindir?

Aşağıdakilerden hangisi Doğu Anadolu Bölgesi'nin bölümlerinden birisidir?

Aşağıdakilerden hangisi yetiştiği bölge bakımından diğerlerinden farklılık gösterir?

Kayısı kurusu, tereyağı ve cevizle yapılan ve Erzincan'a özgü olan yemek aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi’nde bulunan endemik türlerinden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi’ne ait olan “gendeme” yemeğinde kullanılan ana protein kaynağıdır?

"Keşkek, patlıcan böreği, mercimekli bükme " gibi yemekler hangi bölgenin mutfağına aittir?